【配方】牛蒡子根30克,猪瘦肉150克,料酒、鸡精、精盐各适量。
做法 1.将牛蒡子根洗净,切4厘米长的段;猪瘦肉洗净,切4厘米长的丝;姜切片,葱切段。2.将牛蒡子根、猪瘦肉、料酒一同放入锅内,加入适量清水,放在大火上煮沸,再用小火煮35分钟,加入精盐、鸡精即可食用。
【功效】清热止血。适用于内、外痔疮等症。