【配方】柏子仁15克，丝瓜l50克，猪肝100克，黑芝麻20克，生姜、葱丝、精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、香油、鲜汤各适量。
做法 1．将柏子仁吸去油脂；丝瓜刮去粗皮，洗干净切片；猪肝去筋膜，切成薄片，加精盐、生粉、料酒搅拌均匀。2．将锅放在大火上，放入鲜汤、生姜、葱丝、料酒、胡椒粉，煮沸后再放入猪肝、丝瓜片、,t6子仁、黑芝麻，烫5分钟后加入精盐、鸡精，撇去浮沫，放入香油即可在中午食用。
【功效】利水，润肠。适用于老人及产妇便秘、便血等症。
【注意】肥胖痰湿型患者不宜多吃。
